Mudança de olfato e paladar após a cirurgia bariátrica

Existe sim uma mudança no paladar e na preferência alimentar após a cirurgia. Vários estudos relatam alterações na percepção de diversos gostos do paladar em pacientes operados.

Essas mudanças incluem um aumento da sensibilidade para doces e gorduras que leva a diminuição do consumo destes alimentos. Outra mudança perceptível é um aumento da capacidade do olfato, responsável por 90% do ‘gosto’ de alimentos que consumimos.

Os mecanismos pelos quais a cirurgia funciona são mecanismos complexos e envolvem mudanças no tamanho do estômago, desvios de parte do intestino, alterações de hormônios metabólicos e até mesmo da flora intestinal.

A cirurgia bariátrica é hoje em dia o tratamento mais eficiente para os pacientes com obesidade grave e também das suas doenças associadas como o diabetes, hipertensão, apneia do sono, entre outras. Para saber mais sobre a cirurgia bariátrica, entre em contato com a equipe e agende sua consulta!

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Dr. José Alfredo Sadowski
CRM 26118/PR | RQE 1307