Cirurgia bariátrica em veganos. O que muda?

Assim como qualquer paciente com perda de peso, os vegetarianos também necessitam de acompanhamento nutricional pré e pós-operatório para prevenir possíveis deficiências nutricionais devido ao menor tamanho do estômago e consequente redução da ingestão alimentar ou dificuldade de absorção de nutrientes.

O fato de não consumirem produtos de origem animal não impede que os vegetarianos bariátricos mantenham um bom estado nutricional após a cirurgia bariátrica. Isso ocorre porque eles podem usar chá, proteína de soja, bem como grãos integrais, vegetais verde-escuros, legumes, nozes e sementes e outros alimentos que fornecem vitaminas e minerais.

Em alguns casos, a introdução de suplementos nutricionais específicos pode ser recomendada para evitar deficiências nutricionais.

É importante ressaltar, entretanto, que o sucesso dos procedimentos cirúrgicos depende em grande parte do comprometimento do paciente com a estrita adesão às orientações médicas e do nutricionista.
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Dr. José Alfredo Sadowski
CRM 26118/PR | RQE 1307